Salmonelle : comment la réglementation conduit à de la maltraitance animale et à la fin des œufs plein air
~(...)~ pour les autres filières. En lait, on fait des analyses sur le lait ou le fromage», explique Chantal~(...)~
~(...)~ pour les autres filières. En lait, on fait des analyses sur le lait ou le fromage», explique Chantal~(...)~
~(...)~, les ventes baissent. Faute de marché, le lait bio est « déclassé ». Concrètement, la laiterie, qui~(...)~Ingredia Prospérité Fermière, la première filière de lait en poudre pour le chocolat. Biolait entend~(...)~
~(...)~ qui commercialise des produits laitiers. En France, le lait bio est commercialisé à 85 % dans les grandes~(...)~
~(...)~ construction d’une usine de transformation du petit lait, sous-produit de la fabrication de fromage. Mais~(...)~
~(...)~ des cantines des crèches de la ville : viande, lait, pain ainsi que la plupart des fruits et~(...)~
~(...)~, également nourris avec le petit lait de l’atelier fromagerie. Et il~(...)~ y en a, du petit lait : les fromagers ont transformé l’an~(...)~ dernier 70 000 litres de lait. En amont du fromage, il faut ~(...)~
~(...)~auvergne-rhone-alpes / [Bretagne->http://fete-du-lait-bio.fr/region/bretagne / [Bourgogne-Franche-~(...)~Comté->http://fete-du-lait-bio.fr/region/bourgogne-franche-comte / [~(...)~
~(...)~ d’origine minérale ou animale comme le petit lait. Tout n’est donc pas réglé. » Cette liste~(...)~
~(...)~sont organisées pour collecter elles-mêmes leur lait et négocier directement avec les industriels. Certaines~(...)~fermentée), les taux de « butyriques » du lait sont montés en flèche. Ces petites bactéries ~(...)~
~(...)~ d'origine minérale ou animale comme le petit lait. Le décret est bon, mais l'arrêté est~(...)~