Écologie –OGM Fêtes de fin d’année : comment éviter les OGM dans votre menu ~(...)~, Roquefort, Salers, St Nectaire, Vacherin... Pour transformer le lait en fromage, sont utilisées des enzymes, les chymosines~(...)~ 25 décembre 2014 Par Christophe Noisette, Pauline Verrière