Le gouvernement entrave l’essor de l’agriculture bio, préférant financer ceux qui recourent aux pesticides
~(...)~ construction d’une usine de transformation du petit lait, sous-produit de la fabrication de fromage. Mais~(...)~
~(...)~ construction d’une usine de transformation du petit lait, sous-produit de la fabrication de fromage. Mais~(...)~
~(...)~, également nourris avec le petit lait de l’atelier fromagerie. Et il~(...)~ y en a, du petit lait : les fromagers ont transformé l’an~(...)~ dernier 70 000 litres de lait. En amont du fromage, il faut ~(...)~
~(...)~auvergne-rhone-alpes / [Bretagne->http://fete-du-lait-bio.fr/region/bretagne / [Bourgogne-Franche-~(...)~Comté->http://fete-du-lait-bio.fr/region/bourgogne-franche-comte / [~(...)~
~(...)~ très technique, explique un éleveur en vaches à lait récemment converti. Il faut bien connaître son écosystème~(...)~
~(...)~salaires et de rendements industriels, les producteurs de lait allemands se trouvent, eux aussi, dans une ~(...)~ peu, Ottmar Ilchmann devrait vendre son litre de lait 40 centimes minimum. « Ce prix, on ne~(...)~
~(...)~ maraîchage et la conversion de fermes productrices de lait de vache sont les raisons principales de cette~(...)~
~(...)~ concentrées dans l'espace, et collecter le lait revient moins cher. Ces fermes-usines permettent~(...)~, ces substances peuvent se retrouver dans le lait et la viande consommés. Aujourd'hui, la~(...)~
~(...)~des éleveurs apposés sur les bouteilles de lait en supermarchés, se dissimulent des rémunérations ~(...)~d'éleveurs. La dérégulation du prix du lait pourrait encore favoriser les logiques productivistes, ~(...)~
~(...)~ de la transformation laitière (fromage, beurre, veaux de lait). L'élevage de porcs, le maraîchage, la production~(...)~
~(...)~ reconversions, parmi lesquelles beaucoup de producteurs de lait. Outre l'aspect économique (peu de valeur~(...)~ allait-elle continuer à venir chercher mon lait ou pas ? » Une pratique valorisante La ~(...)~