« Les éleveurs, qui se font indemniser par l’État lorsque leurs bovins sont contaminés, vendent leurs carcasses à des prix bien moindres aux acheteurs de Bigard - 1,5 euro le kilo de carcasse au lieu de 3,5 euros. » Nous ne sommes plus dans les années 90, la viande dépasse a peine les 2€ le (…)