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Comment le groupe Bigard est devenu le maître de la bidoche sur le dos des éleveursLire la suite de «Comment le groupe Bigard est devenu le maître de la bidoche sur le dos des éleveurs»

, par Tashiron

"Les éleveurs, qui se font indemniser par l’État lorsque leurs bovins sont contaminés, vendent leurs carcasses à des prix bien moindres aux acheteurs de Bigard - 1,5 euro le kilo de carcasse au lieu de 3,5 euros." Nous ne sommes plus dans les années 90, la viande dépasse a peine les 2€ le kilo a la (...)

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