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Boire de l’eau ou skier, faudra-t-il bientôt choisir ?Lire la suite de «Boire de l’eau ou skier, faudra-t-il bientôt choisir ?»

, par Agnès Maillard

Le problème de l’eau, c’est qu’elle circule. Autrement dit, l’eau qui est retenue en haut n’arrivera pas en bas. On appelle cela aussi le despotisme hydraulique. Le Sud-Ouest de la France (qui a effectivement un gros problème d’irrigation agricole non adaptée au climat, je vous le concède sans (...)