On peut aussi parler de lactose, protéines de lait, lactoserum, etc, dont la quantité intégrée aux charcuteries est de plus en plus importante. Quasiment impossible de trouver un saucisson sans produits laitiers depuis quelques temps, même en bio. Seuls quelques petits producteurs le proposent (...)
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Basta ! vous en parlait il y a quelques mois : le Traité international sur (...)
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