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En réponse à :

Le chocolat équitable, un produit en voie de disparition ?

, par Jude

Très intéressant ! Néanmoins je ne suis pas du tout d’accord avec ce paragraphe sur la mass-balance ! Pour moi la mise en place d’une traçabilité documentaire par rapport à une traçabilité "physique" n’est pas importante du tout dans le cadre du commerce équitable. Ce qui me paraît important c’est que le (...)

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