Le chocolat équitable, un produit en voie de disparition ? - commentaires Le chocolat équitable, un produit en voie de disparition ? 2014-04-18T05:32:35Z https://www.bastamag.net/Le-chocolat-equitable-un-produit#comment2249 2014-04-18T05:32:35Z <p>Voir également <a href="http://www.artisansdumonde.org/item/634-fsp-une-nouvelle-demarche-de-certification-qui-ne-repond-pas-aux-exigences-du-commerce-equitable.html" class="spip_out" rel='nofollow external'>la position d'Artisans du Monde</a> sur la nouvelle certification. En tant que premier acteur français du commerce équitable qui se bat depuis 40 ans pour un commerce réellement équitable, par la sensibilisation et des actions de plaidoyer, Artisans du Monde ne peut se résoudre à accepter cette certification au rabais.</p> Le chocolat équitable, un produit en voie de disparition ? 2014-04-17T14:38:11Z https://www.bastamag.net/Le-chocolat-equitable-un-produit#comment2247 2014-04-17T14:38:11Z <p>Très intéressant !</p> <p>Néanmoins je ne suis pas du tout d'accord avec ce paragraphe sur la mass-balance ! Pour moi la mise en place d'une traçabilité documentaire par rapport à une traçabilité "physique" n'est pas importante du tout dans le cadre du commerce équitable. Ce qui me paraît important c'est que le consommateur choisisse des produits certifiés pour soutenir les producteurs de la filière équitable (il est là le lien pas dans le toucher du grain de cacao), et que du coup les chocolatiers accroissent leur part d'approvisionnement équitable. C'est bien sûr un cas différent de la certification bio, où en revanche des arguments "santé" et pas que sociaux et environnementaux sont avancés pour vendre.</p> <p>Je pense qu'en exprimant votre crainte sur la perte de confiance du consommateur, cela participe à faire perdre confiance au consommateur, alors qu'on peut aussi expliquer que cette démarche n'empêche pas de soutenir les agriculteurs de la filière...</p>